Kompetenzraster

ZY.02.007 – Struktur von Stärke (LK)

Erinnern

Ich kann die chemische Struktur der Stärke darstellen.

Verstehen

 

Anwenden

Ich kann die Bedeutung von Stärke für den Körper aus den chemischen Eignschaften ableiten.

Analysieren

 

Reflektieren

Ich kann den Nährgehalt verschiedener kohlenhydrathaltiger Lebensmittel beurteilen.

Erstellen

 

Materialsammlung

Selbstständig Lernen

 

Weiterführende Literatur

z.B. Biomax Hefte von der Max Planck Gesellschaft

Lehrbücher

Braun, Paul, Westendorf-Bröring (Hrsg.)(2011): Biologie Heute S II. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Kohlenhydrate (S. 40-41)

Christian, Mackensen-Friedrichs, Wendel, Westendorf-Bröring (2015): Grüne Reihe. Materialien S II – Biologie. Stoffwechselphysiologie. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Kohlenhydrate (S. 10-11)

Weber (Hrsg.)(2015): Biologie Oberstufe. Gesamtband. Berlin: Cornelsen Schulverlage

  • Chemische Grundlagen: Kohlenhydrate (S. 90-91)
Arbeitsblätter
Interaktive Tools

Animationen rund um die Zelle:

http://www.johnkyrk.com/CellIndex.de.html 

Video

Grundbegriffe der Ökologie (simpleclub)

Naturwissenschaftliche Arbeitsweisen

Z.B. Vorschläge für selbstständige Untersuchungen/Experimente

oder Bilder von mikroskopischen Aufnahmen

Aufgaben

Klick hier für weitere Aufgaben zum Üben!

 

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