ZY.02.004 – Disaccharide: Vorkommen und Struktur von Saccharose und Maltose (LK)

Kompetenzraster

ZY.02.004 – Disaccharide: Vorkommen und Struktur von Saccharose und Maltose (LK)

Erinnern

Ich kann die Strukturformel von Saccharose und Maltose zeichnen.

Verstehen

Ich kann die chemischen Eigenschaften von Saccharose und Maltose miteinander vergleichen.

Anwenden

Ich kann die Bedeutung für den Körper aus den chemischen Eigenschaften ableiten.

Analysieren

Ich kann den Anteil von Saccharose und Maltose in einer Mahlzeit analysieren.

Reflektieren

Ich kann die Notwendigkeit der Aufnahme durch die Nahrung bewerten.

Erstellen

 

Materialsammlung

Selbstständig Lernen

 

Weiterführende Literatur

z.B. Biomax Hefte von der Max Planck Gesellschaft

Lehrbücher

Bayrhuber, Hauber, Knodel (Hrsg.)(2012): LINDER Biologie. Gesamtband. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Kohlenhydrate und Lipide (S. 36-37)

Braun, Paul, Westendorf-Bröring (Hrsg.)(2011): Biologie Heute S II. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Kohlenhydrate (S. 40-41)

Christian, Mackensen-Friedrichs, Wendel, Westendorf-Bröring (2015): Grüne Reihe. Materialien S II – Biologie. Stoffwechselphysiologie. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Kohlenhydrate (S. 10-11)
Arbeitsblätter
Interaktive Tools

Animationen rund um die Zelle:

http://www.johnkyrk.com/CellIndex.de.html 

Video

Grundbegriffe der Ökologie (simpleclub)

Naturwissenschaftliche Arbeitsweisen

Z.B. Vorschläge für selbstständige Untersuchungen/Experimente

oder Bilder von mikroskopischen Aufnahmen

Aufgaben

Klick hier für weitere Aufgaben zum Üben!

 

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