Kompetenzraster

SP.01.014 – Bedeutung der Enzyme für die Industrie (LK)

Erinnern

Ich kann Enzyme nennen, die in der Industrie Verwendung finden.

Verstehen

Ich kann die Funktionsweise industriell genutzter Enzyme erläutern.

Anwenden

 

Analysieren

Ich kann die Bedeutung konkreter Enzyme für die Industrie analysieren.

Reflektieren

Ich kann den Einsatz konkreter Enzyme unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit bewerten.

Erstellen

Ich kann eine Untersuchung industriell genutzter Enzyme planen.

Materialsammlung

Selbstständig Lernen

 

Weiterführende Literatur

z.B. Biomax Hefte von der Max Planck Gesellschaft

Lehrbücher

Bayrhuber, Hauber, Knodel (Hrsg.)(2012): LINDER Biologie. Gesamtband. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Wie Wissen angewendet wird: Enzymtechnik (S. 72)

Braun, Paul, Westendorf-Bröring (Hrsg.)(2011): Biologie Heute S II. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Angewandte Biologie: Enzyme für Industrie und Haushalt (S. 61)
    • Aufgaben: Waschmittelenzyme

Gilbert, Scharf, Stripf (2006): Grüne Reihe – Materialien SII. Zellbiologie. Braunschweig: Schroedel

  • Einflüsse auf die Enzymkatalyse (S. 109-111)
    • Exkurs: Enzyme in Alltagsprodukten
    • Praktikum: Wirkungsweise von Enzymen

Hausfeld, Schulenberg (Hrsg.)(2010): BIOskop. Gesamtband SII. Braunschweig: Bildungshaus Schulbuchverlage

  • Weiße Biotechnologie (S. 80-81)

Weber (Hrsg.)(2015): Biologie Oberstufe. Gesamtband. Berlin: Cornelsen Schulverlage

  • Biologie angewandt: Enzyme im Alltag (S. 78-81)
Arbeitsblätter
Interaktive Tools

Animationen rund um die Zelle:

http://www.johnkyrk.com/CellIndex.de.html 

Video

Grundbegriffe der Ökologie (simpleclub)

Naturwissenschaftliche Arbeitsweisen

Z.B. Vorschläge für selbstständige Untersuchungen/Experimente

oder Bilder von mikroskopischen Aufnahmen

Aufgaben

Klick hier für weitere Aufgaben zum Üben!

 

0 0 vote
Article Rating
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments